基本特点温中助阳、散寒止痛
基本材料鹿肉100克,白胡椒10克,陈皮6克,生姜15克
[制法]:
1.鹿肉洗净,切块下热锅内干炒片刻,再下油及生姜爆香,铲起备用 。
2.把白胡椒、陈皮(去白)、生姜洗净,与鹿肉一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用 。
[功能]:温中助阳、散寒止痛
[适用范围]:用于溃疡病、慢性胃炎属脾胃虚寒者 。症见胃脘冷痛,食疗,得温则舒,口溃不渴,时泛清涎,体倦畏寒,四肢不温,大便溏薄,甚至泄泻,舌淡苔白 。
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