陈皮就是橘皮?人人都能用吗?讲一味陈皮,其6大功效你知道几个
陈皮 , 想必大家并不陌生 , 不论是喝茶、还是煮粥、或是煲汤 , 都会有人习惯性地加一点陈皮 。
然 , 陈皮作为药食两用之佳品 , 在生活中频繁地被使用 , 正在看此文的你对陈皮了解有多少?
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陈皮
首先 , 何为陈皮?
有人会说 , 陈皮不就是橘子皮吗?
非也!
若陈皮就是橘子皮 , 何故不叫橘皮 , 偏偏叫作陈皮呢?
陈 , 说的是陈皮陈久者良 , 说的是放置得越久 , 药效越显著 。
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陈皮
可能有人会出来抬杠说 , 那百年的陈皮岂不是还赛黄金了?
当然不是 , 因为百年的陈皮早就成灰了 。 [捂脸][捂脸][捂脸]
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因此 , 通常来讲 , 陈皮一般须放置三至五年 。
不满三年的 , 只能称其为橘皮 。
《本草纲目》:“同补药则补 , 同泻药则泻 , 同升药则升 , 同降药则降 。 ”
由此可见 , 陈皮的功效较为全面 。
【陈皮就是橘皮?人人都能用吗?讲一味陈皮,其6大功效你知道几个】然 , 陈皮具有哪些功效呢?我们不妨一一细数:
温化寒痰
有些人啊 , 平时总是咳嗽 , 老觉得喉咙黏腻 , 不清爽 , 吐出来的又是白痰 , 量多而清稀 , 这个时候就用点陈皮吧!
陈皮是一味温性的药材 , 温能散寒 , 是故 , 陈皮尤善温化寒痰 。
要是想要效果更好一些 , 可以再加一些半夏以增强燥湿化痰之功效 ,
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半夏
佐茯苓利水渗湿 ,
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茯苓
甘草缓和药性 ,
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甘草
四药联用 , 就是一个温化寒痰的方子:二陈汤 。
燥湿化痰
中医有句话 , 肥人多痰 。 说的是肥胖的人群 , 大都体内痰湿偏重 。
那痰湿从何而来呢?
现在的很多人因为工作原因啊 , 容易久坐 , 一坐就是好几个小时 , 久而久之 , 气机运行缓慢 , 气滞则血瘀 , 气血运行不畅 , 痰浊而生 。
此外啊 , 外来的湿邪入侵 , 湿性本就重浊 , 堵在中焦脾胃 , 脾胃运化有失 , 脾困 , 则痰生 。
陈皮味偏苦 , 中医讲 , 苦能燥湿 , 因此 , 陈皮功善燥湿化痰 , 为治疗湿痰之要药 。
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陈皮
行气消胀
佳节将至 , 聚餐也随之而来 , 不知你是否有种感觉 , 明明刚吃完午饭 , 没过多久 , 又要开始吃晚饭了 , 但肚子还觉得胀胀的 , 压根不饿 。
中医讲啊 , 胃主降气 。
我们吃下去的食物 , 通过胃消化后 , 向下输布 ,
然 , 胃气失降 , 全都淤堵在中焦 , 自然就会有腹胀之感 。
陈皮长于理气 , 善梳理身中淤堵之气 , 多用于胸脘胀满 , 胃气调顺后 , 肚子胀的感觉自然也就消失了 。
此外啊 , 平日里在吃一些进补的药材的同时 , 也可以配上点陈皮 。
因为补药大都偏于滋腻 , 滋腻碍胃 ,
陈皮可以改善脾胃之腻滞 , 起到补而不滞的作用 。
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