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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。炒饭的做法大全 ， 炒饭怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、做法一：准备材料 。大米、鸡蛋、韭菜、酱油、绍酒、白糖、食用油、味精、胡椒粉 。葱白切碎，鸡蛋放入碗中，搅拌成蛋液备用；烧热炒锅，放油，炒锅放入葱和绍酒，放入酱油、白糖、味精、胡椒粉等调料，再放入白米饭，翻炒均匀 。当白米饭变色后，倒入蛋液，搅拌均匀至糊状固定，出锅装盘，用酱油翻炒米饭 。
2、做法二：准备材料 。米饭，鸡蛋，西红柿，胡萝卜，油 ， 盐，生抽，葱花 。将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液；将胡萝卜切成小方块；西红柿切块，葱切段；热油煸炒胡萝卜，放少许盐；用少许盐炒鸡蛋；番茄翻炒取汁；用盐炒米饭；将刚炒好的胡萝卜和鸡蛋一起翻炒；烟熏 ， 最后放葱花 。
3、做法：准备材料 。冷饭、油、盐、鸡蛋、葱花、料酒 。葱花切好，鸡蛋放入盆中 ， 准备好凉拌饭；将少许料酒和盐倒入三个鸡蛋中；鸡蛋打匀；锅里热油，倒入蛋液；转中低火，用筷子慢慢搅拌蛋液；继续搅拌，直到鸡蛋变成许多小块；倒凉米饭；用勺子压凉米饭 ， 和鸡蛋一起翻炒；倒入葱花；翻炒均匀 ， 加入少许盐调味 。
【炒饭怎么做好吃 炒饭的做法大全】4、做法：准备材料 。米饭 ， 鸡蛋，火腿 ， 盐，味精 。将火腿切成小块；将黄瓜洗净，剖开，去瓤去籽 ， 切成豆子大小的?。谎蟠邢淳?，切成葱花；鸡蛋打入碗中，加入少许盐拌匀；锅中倒入花生油，加热至六七成热，放入葱花炒锅，出香味后将蛋液倒入炒锅，炸碎；倒入火腿丁、黄瓜丁翻炒2分钟左右；加入大米、剩余精盐、味精，中火翻炒；待米粒松散，香味溢出后，即可装盘 。
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