粽子的种类介绍粽子有哪些种类 _知识经验

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1、北京粽子：北京粽子是一个又大又斜的四边形或三角形。大部分都是红枣红豆沙馅的，少数也是果脯馅的。
2、河北白洋淀粽子：白洋淀粽子叶和南方用的不一样，是用芦苇做的。白洋淀的芦苇叶又宽又嫩，但张力强，很适合包粽子。
3、将糯米、红枣包入蒸好的芦苇叶中，包成三角形，再用马莲草或皮江草扎起，放入锅中煮熟。制得的粽子具有芦苇叶的独特香气，味道鲜甜，风味极佳。
4、广东粽子：广东粽子是南方粽子的代表品种，个头?。庑味捞?。咸肉饺子是广东最常见的饺子，里面有咸蛋黄、香菇、肥猪肉等。
5、四川粽子：四川人嗜辣，所以粽子可分为甜、辣两种。麻辣粽子的经典搭配是腊肉和香肠，也有人用熏鱼。煮出来的麻辣粽子好吃又独特。
6、陕西粽子：蜜凉粽子在陕西很受欢迎。与其他粽子不同的是，蜜凉粽子以糯米为原料，洁白如玉，能清凉解暑。
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