怎样做梨子炖冰糖 梨子炖冰糖的做法

【怎样做梨子炖冰糖 梨子炖冰糖的做法】

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1、1个大雪梨,适量冰糖 。
2、大雪梨1个 , 250g左右,洗净,用水果刀剥去外皮 。
3、将梨切成两半,去掉梨核,梨肉中间出现两个洞,然后放入更深的碗或盘中 。
4、取5-6块老冰糖,放在梨孔之间 。冰糖有很多种,有白色的,也有黄色的 。最好选择老冰糖 , 黄色的 。
5、锅里放上水,然后放上隔垫,再放一碗梨和冰糖在上面,盖上锅盖,大火烧开 。
6、在冰糖的蒸汽下逐渐融化;把火调成微火,继续焖10-20分钟左右 。
7、渐渐的冰糖都化掉了,梨肉变得又脆又烂,盘子里的汤也渐渐多了起来 。
8、等梨完全烂了,关火,在余温中煨一会儿,再盛出来,就可以吃了 。吃饭的时候,把汤和梨都吃了 。对于喉咙非常干的人来说,喝一碗冰糖炖梨 , 会立刻让喉咙非常舒服 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。