近日，采访人员从永春县召开的福建生物医药产学研（永春）现场会新闻通气会了解到，经专家确认，永春功能性食品红曲素技术达到了国内领先水平 。此项技术认定，是由福建省科技厅7名资深专家日前通过的 。永春红曲是该县独特产品，民间一直用红曲酒作为产妇上等的滋补品 。去年，永春红曲与浙江清华长三角研究院实现项目对接，红曲与清华大学先进的发酵工艺相结合，提炼出高品质的红曲霉菌，制作成具有清除血脂、降低胆固醇作用的功能型食品红曲素 。评审会上，专家认为其技术先进，符合科技成果鉴定要求，产品经检测符合企业标准要求，达到了国内领先水平 。
【永春红曲素嫁接生物技术获专家确认】据了解，红曲素的研制成功将推动功能红曲的发展，具有显著的经济效益和社会效益 。

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