【导读】芡实是一种可以治疗哮喘于神经衰弱的中药 , 它是一种水生植物 , 具有众多的功效 。所以人们吃芡实是有着很多好处的 , 那么宝宝能吃芡实吗?宝宝怎么吃芡实好呢?
宝宝能吃芡实吗
古药书中就有关于芡实的记载 , 是这样写的:“婴儿食之不牢 , 老人食之延年”的佳品 。是儿童 , 老人和肾虚体弱者 , 消化不良者的最佳食物 。
因此宝宝是可以食用芡实的 , 而且还有一定的好处呢 , 通过一些辅食的帮助 , 还能够有效的提高儿童的食欲 , 促进他的生长发育 。下面推荐的是一款宝宝的芡实食谱:
宝宝能吃芡实吗 宝宝怎么吃芡实好
宝宝食谱:山药芡实羹(很适合2-3岁的宝宝开胃食用)
原料:山药50克 , 芡实20克 , 山楂100克 , 冰糖30克 。
步骤
1、芡实加半碗水浸泡24小时 , 煮软;
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2、将材料中山药的外皮去掉 , 然后将它放到热蒸笼里 , 开大火将它进行蒸熟(蒸熟的标准就是山药变得软烂) 。
【宝宝能吃芡实吗 宝宝怎么吃芡实好】 3、把山药碾成泥 , 芡实用打浆机打碎;
4、山楂去核切碎 , 加8倍水小火熬软 , 让汁变浓;
5、山楂汤滤去皮渣 , 取汁;
6、接着用山楂汁和芡实以及山药泥浆一起进行混合 , 直到成为羹状 , 然后再将适量的糖倒进去进行调和 , 直到酸甜合口就好啦 。
7、搅匀 , 分装成小碗 , 放冰箱备用;
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8、取出后在室温下放一会儿 , 即可食用 。
小贴士
芡实宜用慢火炖煮至烂熟 , 细嚼慢咽 , 一次不要吃太多 。芡实宜与莲子肉、山药、白扁豆之类食物一同食用 。大小便不利者禁服;食滞不化者慎服 。
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芡实的功效与作用
芡实有治消化不良的功效:芡实500克 , 山药500克 , 糯米粉500克 , 白糖500克 。把芡实、山药一同晒干 , 碾为细粉 , 与糯米粉及白糖拌和均匀 , 备用 。取混合后的细粉适量 , 加入冷水调成稀糊状 , 然后加热烧熟即成芡实山药糊 。每日早晚煮热空腹食用 。每次用混合粉50~100克 , 连用7~10天为1个疗程 。
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