酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方视频


酸奶草莓水晶蛋糕的做法和配方视频

文章插图
1.材料:酸奶250克 , 牛奶200克 , 黄油30克,草莓20克,明胶20克,糖20克 。
2.称取80克饼干,放入保鲜袋中 , 敲成碎片 。
3、加入30克黄油拌匀,然后倒入六寸蛋糕模中,底部一定要压实 。然后在边缘贴上草莓 , 放入冰箱冷藏一会儿,在冷水中加入20克吉利丁片浸泡至变软 。
4.锅中加入200克牛奶,加入泡好的吉利丁片 , 小火搅拌至完全融化 。
5.加入250克浓酸奶搅拌均匀,然后加入适量的糖倒入模具中 。
6、放入冰箱冷藏4-5小时至凝固,借助杯子脱模 。
7、QQ玩,甜而不腻草莓酸奶蛋糕蛋糕做好了 。
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