藿香的消暑食疗 藿香也能做出美味食疗( 二 )


3、酸梅汤:乌梅50克,桂花5克,水1000~1500毫升 。将乌梅浸泡半小时,煎煮15分钟后放入桂花,再煮沸1~3分钟后过滤取汁,加入白糖适量和食盐少许,待冷后代茶饮 。本品有清暑开胃、生津止渴的作用 。
4、绿豆汤:绿豆100克,大米20克(加入少量大米,能够去除绿豆的苦涩味),水3000毫升 。将绿豆、大米及水放入高压锅中煮沸20分钟,待凉后饮用 。本品有消暑热、止烦渴的作用 。(用绿豆100克,大米200克,煮为绿豆粥,有健脾消暑止渴的作用 。
5、双花茶:金银花(又名双花)10克,绿茶3~5克,开水浸泡,代茶饮 。有清热解毒、消暑止渴的作用,可防治痢疾、痱毒等 。
6、菊花茶:白菊花10克,开水浸泡,加冰糖适量,代茶饮,有清热明目、消暑止渴的作用,特别适合于高血压患者在夏季饮用 。
7、薄荷凉茶:鲜薄荷叶10克,绿茶3~5克,开水浸泡,加白糖适量,待凉后饮用,有清凉止渴、祛风利咽的作用,适用于夏季外感风热较轻者 。
8、荷叶凉茶:鲜荷叶20克,开水浸泡,加冰糖少许,凉后饮用,有消暑止渴、降脂减肥的作用,适合于肥胖者夏季饮用 。