1、重的好，主要看不粘锅的材质了 。
【不粘锅重好还是轻好】2、不粘锅安全守则：1.不宜过高温煎炸 。不粘锅的涂层其实就是一层薄膜(约为0.2mm) ， 如果温度超过200度就可能会释出重金属 。2.破损严重不要使用 。如果不粘锅只是有小部分的划破或者划痕 ， 并不影响使用，但是如果出现大面积裂痕，就要考虑更换了 。3.用专用的锅铲 。用不粘锅炒菜时不要使用铁铲子，防止不粘涂层被破坏 。
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