香菜可以晒干吃吗

【香菜可以晒干吃吗】香菜不可以晒干吃 。
香菜是一种新鲜的蔬菜 , 里面含有维生素C和其它的营养物质 。当香菜在晒干的过程中 , 香菜里面的水分,大量蒸发,其中的营养物质也随着水分的流失,而流量走了 。此时晒干的香菜是完全没有营养物质和维生素C的 。对于人体没有任何的益处 。因此 , 香菜不可以晒干吃 。