结果|12月谣言榜丨吃草莓得出血热?冰糖雪梨润肺止咳?都是假的

北方的冬季 , 冷得让人瑟瑟发抖 , 冰糖雪梨、羊肉等热气腾腾食物深受人们欢迎 , 民间还流传着“冰糖雪梨可润肺止咳”“冬吃羊肉赛人参”等说法 。 此外 , 刚刚过去的一个月中 , “吃草莓得出血热”“反季水果不健康”等传言也常被提及 。 这些说法是真的吗?一起看看吧 。
1、冰糖雪梨润肺止咳?想多了
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谣言:冬季不少人喜欢吃煮熟的雪梨 , 认为其能润肺止咳 。
真相:科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋称 , “梨能润肺止咳”这一说法目前还没有正规科学研究 。 梨水分多 , 对于补充水分的确有好处 , 也能缓解因为干燥引发的嗓子不舒服、咳嗽等症状 。 但这并不是因为梨中有何特殊的成分 , 而是补充了水分的结果 。
2、吃草莓得出血热?谣言
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谣言:近期 , 西安市因出现传染病出血热引发关注 , 网传该病的传播和当地被老鼠污染的草莓有关 , 有说法称吃草莓会得出血热 。
真相:西安当地农业部门称草莓和出血热没有必然联系 , “吃草莓会得出血热”的说法是谣言 。 也有免疫学方面专家对新京报采访人员称 , 如果草莓确实被携带汉坦病毒的老鼠污染过 , 没有彻底清洗直接吃的话 , 有可能传染出血热 , 但这种概率非常小 , 平常吃草莓注意清洗、消毒即可 。
3、冬吃羊肉赛人参?没有科学证据
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谣言:冬季是吃羊肉的季节 , 民间认为羊肉营养丰富 , 还可以驱寒 , 有“冬吃羊肉赛人参”的说法 。
真相:食品专家云无心在腾讯科普平台“较真”上表示 , 羊肉作为一种红肉 , 跟猪肉、牛肉一样 , 富含优质蛋白 , 铁和锌 , 但从营养角度看 , 它也没有比猪肉、牛肉更优越 。 此外 , 也没有科学证据证明“冬吃羊肉赛人参” , 至于“驱寒” , 是因为平常吃的羊肉都是热气腾腾的 , 吃完都会有“驱寒”作用 。
4、反季水果有添加剂不健康?假的
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谣言:冬季水果大多是大棚种植的反季水果 , 种植过程会使用添加剂等 , 因此 , “反季水果不健康” 。
真相:中国科学技术协会主办的辟谣平台“科普中国”上有文章称 , 这种观念并不准确 , 果蔬中是否存在不利于健康的添加剂 , 与自然栽种还是大棚栽种没有必然联系 。 随着现代化农业技术的发展 , 大棚栽种水果技术很成熟 , 种植包装过程使用的保鲜剂、食品添加剂、植物生长调节剂等 , 只要复合国家相关标准允许使用的量 , 就不会对人体健康产生危害 。
新京报采访人员 刘欢
编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆