【制作切糕方法 切糕制作方法】
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欢迎观看本篇文章,小新来为大家解答以上问题 。切糕制作方法,制作切糕方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料;糯米20g , 红枣10g,白糖10g 。
2、糯米、红枣洗净,浸泡4-5小时 。糯米晾干,放入蒸笼蒸15分钟 。红枣去核,放入开水锅中煮10分钟 。拿出来 。蒸15分钟,开盖 , 将开水倒入糯米中 。边倒开水边搅拌,让糯米充分吸水;等到糯米完全搅拌成粥 。盖上盖子,继续蒸20分钟 。用勺子或大蒜把蒸好的糯米卷起来 。
3、拿一个保鲜盒,用保鲜膜包好 。铺一层糯米 , 用铲子压实 。再铺一层枣子,压实 。铺一层糯米,压实 。就这样,两个枣,三个糯米 。
4、用保鲜膜包起来 , 在上面压个重物 。放入冰箱冷藏1小时 。取出来,刀蘸水 , 切片,蘸白糖吃 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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