天麻的功效与作用天麻怎么吃天麻|功效与作用|怎么吃

【导读】天麻的功效与作用，天麻怎么吃，下面小编为你详细介绍。天麻，又称赤箭，是名贵的药食两用中药材，汉代《神农本草经》、明代杰出医学家李时珍在《本草纲目》中说明了其药用价值。天麻能息风止痛、祛风通络、补虚、利腰膝、强筋力，用于治疗眩晕头痛、风湿痹痛，现代医学研究证明本品还有明目、延缓衰老、增强记忆力的作用。天麻既作为药品，泡酒入药、又可作为保健食品，象蔬菜一样炒食、北京、上海、重庆均有天麻美食一条街和专销市场。被广大老百姓认同，云南昆明菊花园中药材专业市场，共165家经营干鲜天麻。年销量1200吨左右，云南丽江市，昆明,永胜县菜市场年销鲜品麻约3000吨左右当菜吃，被誉为天然的化妆品,并在天麻作为纯绿色食品的食疗和美容方面积累了丰富经验。

天麻的功效与作用天麻怎么吃
天麻泡酒：以下计量均为市斤。天麻根据大小5-10个，洗净，风干表面水分、高度白酒5-10斤浸泡，加海马3-5只，凊热降火的西洋参3只，0.3斤枸杞子，干大枣5-8颗，小颗粒或粉末状的冰糖0.5斤，同时浸泡，当时或者3天后即可开始随意饮用。简单配方:天麻根据大小5-10个，洗净，风干表面水分、高度白酒5-10斤，0.3斤枸杞子，干大枣5-8颗，小颗粒或粉末状的冰糖0.5斤即可。或在中药店请中医按照各人体质情况配制天麻酒。
天麻茶：天麻煮20分钟后切片晒干、每次两片，开水冲泡即可饮用，视个人爱好可加适量茶叶同泡，保健壮体。
【天麻的功效与作用天麻怎么吃】 天麻清炒：将鲜天麻象山药、土豆那样炒食或煮食、切薄片在开水中煮7秒钟左右,清淡爆炒,加葱花蒜苗等作料,马上出锅,当菜食用。或切细煎鸡蛋。经常食用，可增强人体抗体和免疫功能，预防视力失常、眼炎、皮肤干燥等。

天麻炖鸡：天麻切厚片100克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只（重2000克）。
加工方法：将天麻、人参、枸杞子、香菇一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，放少许盐及作料,食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。功效：平肝熄风、祛风止痛、大补元气、抗严寒、益精明目、强身健体。两天一次，半月见奇功。

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天麻鸭子：天麻100克，麻鸭一只（约500克），生地30克。将天麻、生地切片、鸭去毛、内脏、洗净，3种置于沙锅内，加适量清水，炖至鸭烂熟，加食盐、味精等调味。饮汤食肉。功能：滋阴潜阳，平肝息风。适用于阴虚阳亢、耳呜头痛、口苦咽干等。一星期两至三次，两至三星期见奇效。
注意事项：天麻根据大小，在开水中煮3-10分钟后再用。

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