过量食肉带来的危险 你知道么

有的人是天生的“肉食动物”,却不知肉食过量也会带来健康危害,想了解食肉对人体的健康有哪些危害?快来一起来看看吧!

中毒
由于动物被杀时的极度恐惧和巨大痛苦,使体内的生化作用产生了极大的变异,致使毒素遍布全身,尸体完全被毒化 。根据大英百科全书的记载,动物身体中的毒素,,包括尿酸与多种毒性分泌物、激素、排泄物及持久性有机污染物POPs,遍布在血液与身体组织之内,因而提出中肯的见解:“若是与肉类中所含的56%不净的水分相比较,从坚果、豆类、谷类中所得到的蛋白质,显然要纯洁多了 。”美国营养机构早已指出:动物死尸是种富含大量毒素的物质 。
致癌物
最近一个以5万名素食者为对象的研究报告在癌症研究领域引起巨大震动,这个报告指出:这群素食者罹患癌症的比例之低,相当令人惊讶,与同样年龄及性别的人比较,各类癌症在这群人身上发生的比例显著地减少了 。

报告最后称:“他们显然可以活得更长 。”最近一个有关美国加州摩门教徒的报告也指出:这个团体中罹患癌症的比例比普通人少50% 。摩门教徒便是以少吃肉为其特色 。
杀虫剂(农药)

【过量食肉带来的危险 你知道么】自然界中食物的摄取可以用食物链加以说明:植物吸收阳光、空气、水、养分等以维持生命,动物吃植物,大动物(人类)吃小动物,吃肉在食物链中是最后一环 。现在,全世界的农田大都使用有毒的化学物品(杀虫剂、除草剂、化肥、生长激素等)来防治虫害和增加产量 。这些毒药就存留在吃植物与草的动物身上 。