陈潮祖80长寿不衰的秘诀食疗|专家

陈潮祖是一位非常有名的中医大师，他年过80却依然身强体健，但他曾经有也过一段弱不禁风的时期!那么他为什么现在越活越健康呢?陈潮祖80不衰秘诀是什么?他在临床方面积累了十分丰富的辨证、遣方、用药经验。学术上强调理论与实践并重,全面继承,大胆创新,数十年如一日,精研理论,着力笔耕,代表作有《中医治法与方剂》。
秘诀一:中医调理,饮食清淡
做为一名医生,陈老在调理方面自然更加得法,针对自己阳气虚的特点,陈老选择了人参来补养自己的阳气。人参也分很多种,其中红参对于补阳气来说效果很好,尤其是像陈老这样阳气伤的这么重的人,就更需要啦。每天熬点红参汤,把红参嚼着吃,不吃生冷寒冷的东西。

陈老饭量一直不错,但以吃饱为止,没有特殊嗜好,也不挑食,喜吃蔬菜,很少吃肉。“我即使吃肉,量和次数都很少,吃多了有时候反而影响睡眠。做法也都相当清淡,我是好清炖不好红烧。”最近几年,年龄更大了,因此食量有所节制,每餐二两,晚餐吃得少些,一日三餐之外,从不吃零食。由于怕冷,陈老40余年都不吃水果。
日常生活尽量有规律,坚持做到早睡早起,做做适当的比较舒缓的运动,比如经常步行。经年积累,陈老的身体自然硬朗了许多。

秘诀二:快乐阅读,治学不倦
读书治学是陈潮祖每天的工作,更是多年来离不开的生活习惯。陈老说,心有所想,事有所成本身是健康的一种支柱。对他而言,读书治学就是最大的精神寄托。
在陈潮祖的书桌上,摆放着一本厚厚的《中医治法与方剂》,这是陈老毕生的心血。从70年代开始出版,40年过去,今年今已经再版到第五版,深深影响了一大批后来的学医者。他一看起医书就爱不释手,一讲起中医就滔滔不绝,陈老说,这源于对中医的信仰。因为早年母亲宿疾久困,经常和医生打交道,长期耳濡目染后渐渐的有所感触,于是跟随故乡名医学习中医。因此,从一开始陈老就是怀着一颗感恩的心而从医。后来从教治学,中医便成为了他一辈子的事业。

除了医学专业书籍,陈老对一些“闲书”也是颇会享受。就在他的著作的旁边,摆放着一堆不太整齐的金庸和梁羽生的武侠小说,老式的繁体字版本,陈旧却挡不住散发出古董一般的魅力。笔者实在好奇,小心翼翼地翻看了几页,发现很多地方竟然还有陈老的阅读批注。在《笑傲江湖》一段中间,他写道:“看来‘婆婆’还是轻易不要惹的”——看来,沉浸书中的陈老真的很快乐。

秘诀三:不求名利,只求安心
现在很多人都知道了养生重在养心。但具体这颗心如何养很难解释,因人而异。恰好对阳虚患者而言,对心态的要求特别高,中医认为要尽量安静卧养,不动怒,不焦急烦躁,保持平常心,长久治疗。这就好比砍倒一棵树只需要几分钟的时间,但是要让这棵树长大长壮,却是一个非常漫长的过程。温和的性格,良好的心态帮了陈老大忙。
“我在平时遇有不顺心之事时,看看书,散散步,心情就比较舒畅了。早年世道艰难,生活贫困,但只要心安,也并不感到多大痛苦,今天也并没有多大抱怨。”陈老这样说到,“凡事都得自己掌握一个度,不要追求非分名利,就像我写书、行医,都不是为了钱,是因为我信它、爱它;还有不要嫉妒别人,动气则伤身!经常生气的人肯定活不长嘛!”

当然,就像苏东坡说的:安心是药更无方。陈老说,要真正学会养心,饮食好办,心态很难。多读书,多旅游都是开阔视野也心胸的好办法,宽厚待人,多给别人一点爱心和空间,很多事都能一笑而过。不痴心妄想,不热衷名利,心情舒畅,便能健康长寿。