北方正月十五面灯做法介绍 北方正月十五面灯怎么做


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1、原料:面粉500g,温水200ml,鸡蛋一个,盐适量 , 木棉签 。
2、将温水、鸡蛋和盐放入面包机,加入面粉和面团 。
3、让面团静置20分钟醒发 。
4、将面团揉成圆柱形,切成几块 。
5、绕过圆筒,竖起来 。
6、向上向外翻捏 , 形成一个底部小、顶部开口的杯子 。捏住边缘 。
7、入蒸锅蒸10至20分钟,取出 。中间插一根木棉签做灯芯,然后倒入植物油,点燃火柴 。
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