1、将袋装鸭子取出切块备用,准备好麻油、香菇、八角、葱姜去皮切片;
2、开火热锅,放入麻油 , 放入生姜煸至表皮发黄,放入鸭块煸炒;
3、炒至脱水出油,鸭肉微黄后,加入香菇、八角、葱结,加入适量的水烧开;
【袋装姜母鸭怎么食用的】4、取炖锅,把所有食材倒入炖锅中,加米酒后,盖上盖子炖至一个小时即可 。
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