简单又好吃 炸鱿鱼圈的做法


简单又好吃 炸鱿鱼圈的做法

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1、将冻好的鱿鱼圈浸泡在水中充分融化,撕掉表面的薄膜 。
2、将洋葱和姜切丝 。
3、加入适量盐、胡椒粉、料酒、葱、姜丝腌制20分钟 。
4、准备蛋液,淀粉,面包屑 。
5、盐腌好的鱿鱼圈控水,先分几次均匀裹上淀粉 。
6、再蘸一下鸡蛋 。
7、最后放入面包屑中,用手压实,使鱿鱼圈布满面包屑 。
8、抖掉多余的面包屑备用 。
9、将油加热至五成热,煎至两面金黄 。
10、捞起沥干油,淋上辣酱、番茄酱、盐、胡椒粉等即可 。
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