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【梭鱼的烹饪方法 梭鱼怎么做好吃家常】欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。梭鱼怎么做好吃家常，梭鱼的烹饪方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、可以用豆瓣酱煮梭鱼，如下：
2、材料：鲜梭鱼1400克，干红辣椒，八角，葱 ， 姜，蒜和香菜 。调料：豆瓣酱、料酒、糖、盐、味精、花生油 。
3、新鲜梭鱼去鳞、去内脏、去内脏、去鳃、洗净、晾干；
4、洋葱和大蒜切片备用；
5、将洗净的梭鱼切成大块备用；
6、油温热时，放入葱、姜、蒜、八角、红辣椒，炒香；
7、加入两勺豆瓣酱，炒香，煮料酒和少许糖；
8、将鱼放入鱼段，加入清水，大火烧开 ， 转中火炖；
9、当汤汁收至三分之一时，加入少量盐，开锅收汁；
10、加入味精，撒上葱花和香菜，出锅即可 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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