原料:
莲藕适量、肉馅适量、葱花适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量 。
【莲藕包子馅怎么做好吃】方法:
1、把莲藕、肉馅、葱花、姜备好;
2、在锅中烧开水;
3、将莲藕洗净、切片,放入滚水中焯水 , 大概1分钟左右,捞出放入凉水中过水;
4、把过水后的莲藕切成莲藕丁 , 并把葱花、姜切碎 , 放到肉馅盆里,放入食用油、酱油、花椒,搅拌均匀;
5、把切碎的莲藕丁放到肉馅中,加入适量食用油,并搅拌均匀即可 。
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