白菜|冬天吃鱼吃肉不如吃它! 连吃15天, 消化好, 血压降, 腿脚有劲！维生素C|蔬菜|肠胃|营养膳食

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寒冷冬日，大家本就吃肉偏多，再加上不少人冬补也是以肉为主，当身体被肥鱼大肉“狂轰滥炸”后，难免会出现一些不适。

俗话说， “鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安” 。
此时，吃一些性味甘平的大白菜，不但能调调口味，还能给肠胃“放个假” ，再贴胃贴心不过。
冬季吃鱼吃肉，不如吃这“冬菜王”立冬过后，气温骤降，应季的蔬菜就很少了，市场上反季蔬菜大行其道，但是好在我们还有白菜。
白菜耐寒，虽然四季都有，但经过降温之后，菜里的淀粉会转化为糖，冬天的白菜会格外香甜好吃。而它的食用价值也不容小觑。

传统中医说，白菜味甘，性平、微寒，有清热解渴、养胃生津、利尿通便、润肺清凉、宽胸除烦、解酒消食、止咳化痰、下气、升阳、安神等功效。
现代营养学说，白菜含有大量粗纤维，可以帮助消化，促进肠壁蠕动。中医认为白菜有化痰、消食下气、清热除烦、润喉、清肠胃、解毒等功效。
数九寒天，桌上摆上一盘白菜，会得到什么好处呢？
1、冬季滋阴润燥需要它
白菜的含水量超级丰富，可高达93%~95% ，跟西瓜的含水量相当。
冬天气候干燥，进补不宜过于滋腻，应以平补、补益阴液为重。
而白菜含水量丰富，可滋阴润燥、补益阴液，恰是此时养生的上佳之选，可谓冬季平补第一流。
2、冬季免疫力弱需要它
白菜味道清香，含有维生素C、维生素B1/B2、胡萝卜素、粗纤维、钙、铁、磷、蛋白质等多种有益人体健康的营养素，经常食用可以增加机体免疫力。
白菜含有的维生素C ，约为45mg / 100g ，可与柑橘媲美。
通常，每100克白菜所含的维生素C ，就接近成人每日维C推荐量的一半了。
3、老人便秘需要它
白菜中的膳食纤维含量十分丰富，含水量也很充足，食用后可以促进胃肠蠕动和润滑肠道，能够防止大便干燥，对预防和改善便秘极为有利。
4、心血管不好非常适合吃它
白菜中含有胡萝卜素、维生素C等多种抗氧化成分以及大量粗纤维和丰富的微量元素，常吃可帮助降低胆固醇、抑制血小板凝集，有助于预防和改善动脉粥样硬化、血栓等心血管疾病，从而起到保护血管的作用。
不过，需要注意的是，大白菜性微寒，气虚胃冷、胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者，不可多食。也是因为寒凉，白菜如果不讲究吃的方法，可能越吃越虚了。
白菜这样做效果是最好白菜的方法很多，味道都特鲜，但我要说白菜，还是这样吃效果最好：
大白菜，以叶为主（少量菜帮）加水煮，不加油盐，可适量放少许辣椒、花椒或是去皮生姜（生姜皮性寒，姜肉性热），白菜要煮得烂一点。
每天肚子饿了就吃，连吃三天，不吃别的食物，第三天除了吃白菜叶外可再喝些白菜汤。
这对肠胃是一次大扫除，吃了以后会排出宿便，刚开始黑色，吃的时间长的会排出果冻一样的宿便，坚持更多天的人会排出五种颜色的大便，那是把五脏的毒都清了。
每个月能坚持一次最好了，实在坚持不了，每周一天也能也有一定的效果。
如果你平时面色不通透、皮肤差、毛孔堵、大便不通畅，都可以吃白菜，适合秋冬润养、排毒，皮肤会很棒，大便会很通，身体也暖暖的。