蒲公英|肝不好的人,多吃三绿,少碰三物,记住6个字,肝脏慢慢变健康!
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所以,日常生活中,保护肝脏健康,尤为重要!中医讲,绿色,入肝经。意思是说,绿色食物,有益肝气循环、代谢,还能消除疲劳、舒缓肝郁。所以,日此多吃些绿色的食物,能起到养肝护肝的作用。
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一、水果1、绿色苹果绿色苹果,就是我们常说的青苹果。青苹果有养肝解毒的功效,对治疗抑郁症有好处,适合年轻人食用。另外,青苹果还含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维。日常食用,能够补心益气、益胃健脾,还能促进牙齿和骨骼的生长。
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2、绿色橘子绿色橘子,也就是我们常说的青桔。青桔中,含有丰富的营养成分,尤其是里面的蛋白质、钙以及磷和维生素等,恰好是人体新陈代谢的必要成分。另外,每天吃1个青桔,也能助肝脏排出毒素,起到保肝护肝的作用。
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二、蔬菜1、芦笋芦笋含有丰富的维生素B、维生素A,以及叶酸、硒、铁、锌等微量元素。其中,硒元素含量较多,其可通过增强谷胱肽过氧化物酶的生物活性,来提高肝细胞抗氧化能力,清除自由基,加快脂质过氧化物的分解,进而保护肝脏健康。
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2、茼蒿中国古药书载,茼蒿,有蒿之清气、菊之甘香。其安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。其药用价值也很显著,具体来说,茼蒿中的硒,具有调节机体免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。
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三、豆类绿豆,是养肝的佳品,能清热、解毒、降火。绿豆中含有丰富的酸性物质,与冰糖配合,养肝功效将大大增强。同时,也是避免出现肝火旺盛的首选食物。
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肝不好的人,少碰三物1、久用菜板家里的菜板,长时间使用后,在夹缝中,会有霉菌,这些细菌中就有黄曲霉毒素。而这种毒素进入机体后,在肝脏中的量,较其他组织器官高,说明肝脏受黄曲霉毒素的影响最大。而日常切菜时,会间接被人体摄入,寄存在体内,长此以往,会演变成肝癌。所以,建议菜板使用1-2年以上,最好更换新的;日常使用完毕,要反复彻底清洗,并且晾干后,再进行放置,能延长使用寿命。
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2、腌制品腌制品,诸如酸菜、咸菜、咸鱼等,看似爽口开胃,其实却是伤身的饮食。腌菜中,含有较多的亚硝胺,而诸多实验证明,吃腌制类食物,会增加肝脏解毒负担,还会使盐摄入量超标,加重肾脏负担,同时,还易引起血压升高。
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3、隔夜菜隔夜菜,并不是常规意义上,放了一晚上的菜。而是指,放置时间超过10个小时以上,就应该算隔夜了。这种“隔夜菜”,会导致食物中有毒成分增加:一是因为,食物中的化学物质,产生了致癌物,如亚硝酸盐;二是因为,在放置时,受到了外来细菌的二次污染。
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