【薯条包热狗制作方法】将面粉和干酵母放入盆中混合均匀,加入糖奶粉鸡蛋和清水合成团 。加入盐和黄油充分揉和成光滑面团,盖好后发酵 。将发好的面团分成若干份,一部分揉成条,继续发酵 。发酵1、2个小时,中间要经常往面条上刷些水防止干裂 。发酵好后在表面刷上蛋液,撒上芝麻 。烤箱预热190度,烤盘放入烤箱中层 , 烤10分钟 。出炉 。取一面包条中间切一刀,挤上打发的奶油,便是奶油条面包 。取一面包条中间切一刀,放上一条热狗肠,再放薯条,挤上番茄酱和淡芥么酱就是热狗 。
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