1、选用猪蹄洗净、切块备用 。
2、将猪蹄煮半个小时左右,目的是除去猪蹄自身的腥臭味 。
3、将洗净的猪蹄再次入锅,小火炖8到9个小时 。
4、炖好的猪蹄,猪皮应该大都溶解在汤中了,汤中漂浮一层乳白色胶状液体 。
5、用漏勺和细纱布将胶状液体过滤出来 。
6、将胶状液体置于小碗内,放在冰箱冷藏室,待其凝固为胶冻 。
7、将胶冻切成2到3厘米见方小块冷冻 。
8、使用时 , 仅需将胶冻块放在微波炉解冻 。
【怎样把猪蹄熬成膏做美容】9、将溶解后的胶冻均
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