鱼胚子怎么做着吃

鱼胚子的做法：
1、把银鱼洗净, ，蛋打散备用；
2、油锅烧到7分热；
3、倒入打散的鸡蛋液，划散至6到7分熟起锅备用；
4、再次把锅烧热，略加少许油，倒入银鱼略煮熟；
5、倒入鸡蛋和银鱼翻炒至熟；
6、起锅前放入少许盐、鸡精；
【鱼胚子怎么做着吃】7、关火撒葱花，起锅。