【姜葱炒蟹的做法 姜葱炒蟹怎么做】
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欢迎观看本篇文章，小新来为大家解答以上问题 。姜葱炒蟹怎么做，姜葱炒蟹的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：螃蟹2只，大葱4根 ， 姜1根 。调料：食用油30g，料酒1汤匙，精盐茶匙，白糖0.5茶匙 。
2、生姜洗净切片；洋葱洗净，切段；螃蟹洗净 ， 每只蟹切成6块，蟹壳焯水备用 。
3、锅中热油，爆香姜片，放入螃蟹，翻炒至蟹肉变白，加盐、糖、料酒，转小火，加盖焖 。
4、放入葱段，大火翻炒至汁液收干 ， 装盘 ， 盖上蟹壳 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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