田坤道|预防大于治疗，维持尿酸的代谢平衡，才是远离痛风的良药痛风

痛风，病如其名，疼起来痛不欲生，更重要的还会导致关节变形，并且无法根治。
引发痛风的罪魁祸首，就是尿酸的代谢异常。一般来说，人体是可以实现尿酸的代谢平衡的，一旦这种平衡被打破，就会导致尿酸在体内的堆积，形成痛风。

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那么尿酸是如何代谢失衡的呢？其原因无外乎摄入了过多可以分解为尿酸的嘌呤类食物，或者尿酸的排泄渠道受阻，针对这两点，就可以做到预防痛风。
具体做法如下：
1、多运动：这里的运动不是剧烈运动，而是相对温和的有氧运动，比如游泳、慢跑等，以减轻体重或维持体重均衡为目标；
2、多喝水：维持体内排尿通畅，是促进尿酸排出体外的重要途径之一，因此需要我们每天喝够足够的水，达到每天2000毫升的正常排尿量，同时减少或不喝多浓茶、饮料等饮品；

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3、少吃肉：肉类是人体重要的营养来源，不吃不现实，少吃才是预防尿酸堆积的方法，特别是火锅、海鲜、内脏等，最好做到不吃；
4、不喝酒：酒类，特别是啤酒，其中含有大量的嘌呤类物质，这也是为什么喝酒往往与痛风联系到一起，因为酒中的这些物质，喝酒的人具有更高的痛风风险；
其实，最好的预防还是通过日常的饮食来完成，合理每一餐的膳食结构，能帮助你远离大部分疾病，科学饮食的重要性就体现在这里，尤其是需要格外注意饮食的糖尿病和痛风等疾病的患者，需要在饮食方面下更多的功夫。
在主食方面，保证充足的碳水化合物摄入依然是第一要务，米饭和馒头等不能少，足量的碳水化合物可以帮助你的机体正常运作，抵御疾病的入侵。

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【田坤道|预防大于治疗，维持尿酸的代谢平衡，才是远离痛风的良药】在烹饪方式上，煎炸的食物热量高，难消化，并且高温下的焦糊状态极易产生其他的有害物质，就算痛风不会找上门，其他的疾病也在所难免，所以为了健康的身体，这类烹饪方式的食物还是少吃或者不吃为妙，烩、煮、熬、蒸、氽也能为你带来一顿健康美味的就餐体验。
在蔬菜的选择上，大部分的蔬菜都是不错的选择，但也有例外，比如菠菜、菜花等，需要在进食的时候控制数量和次数，它们相对于其他蔬菜拥有更高的嘌呤含量，不能不吃，但是少吃还是很有必要的。
水果几乎没有什么禁忌，唯一值得注意的就是樱桃可以多吃，因为樱桃中的高活性樱桃黄酮素和大樱桃素都具有十分不错的抑制尿酸合成的作用，同时促进尿酸排出体外，真正做到了双管齐下，在合成端和排出端均能发挥巨大的作用。

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科学营养的饮食是最权威的大夫，不过也有前提，那就是食材健康优质和良好的饮食习惯。
习惯可以养成，好的食材就需要大家擦亮双眼，在能力允许的范围内，选购生态食品等优质食材，对食物的投资就是对健康的投资，别让贪图的那点小便宜，惹来大麻烦。