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2、起锅烧油 ， 放入切成丁的番茄翻炒出沙 ， 放入2大勺番茄酱 ， 倒入1碗的清水煮开 ， 放入1小勺糖提鲜；

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3、放入鹌鹑蛋烧煮一会儿 ， 放入1小勺盐、生抽和淀粉使汤汁变稠 ， 撒上葱花即可出锅 。

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