消化不良|即将冬至，记得吃“3白3红3黑”，暖身还有营养，平安过数九寒天( 二 ) 营养膳食

推荐美食：油炸花生米
第三红：红薯

俗语说“当官不为民做主，不如回家卖红薯” ，说到红薯，它富含蛋白质、淀粉、果胶、维生素、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素和钾、铁、钙、硒等人体所必须的微量元素，因此被营养学家称为营养最均衡的保健食品，有延缓皮肤衰老、补铁、补血和增加人体免疫力等功效。寒冷的冬天，吃上一块热乎乎的烤红薯，暖身又营养。
推荐美食：烤红薯蒸红薯
【何为3黑？】
第一黑：黑豆

黑豆属于植物大豆的黑色种子，民间多称黑小豆和马科豆，外皮黝黑，种仁黄白色，气弱、味甘、性平，黑豆蛋白质含量高达36%以上，脂肪含量16% ，还含有不饱和脂肪酸、维生素、蛋黄素和黑色素，对保持人体机能和预防疾病有极大的作用，因此《本草纲目》记载“黑豆有补肾养血、清热解毒、活血化瘀、乌发明目、延年益寿之功效” 。特别是中老年人冬季更应该适量地多吃点黑豆。
推荐美食：醋泡黑豆
第二黑：黑木耳

黑木耳素有“食用菌之王”的美称，它富含碳水化合物和纤维素等营养物质，多吃黑木耳益肠胃促消化，有利于增加抵抗力，很适合于冬天食用。
推荐美食：鸡蛋炒木耳
第三黑：黑芝麻

黑芝麻气味平和，不寒不热，益脾胃，它富含油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等优质脂肪，还含有芝麻素、芝麻酚、叶酸、蛋白质、维生素、膳食纤维等营养元素，据《神农本草经》记载：“伤中虚赢，补五内，益气力，长肌肉，填精益髓” 。古代医学家陶弘景：“八谷之中，惟此为良，仙家做饭饵之，断谷长生” ，可见黑芝麻虽小，但是的确营养颇多。
推荐美食：黑芝麻汤圆
“冬至阳来复，草木渐滋萌” ，即将冬至，老妈叮嘱我：记得多吃“3白3红3黑” ，那就是大白菜、莲藕、山药、羊肉、花生米、红薯、黑豆、黑木耳和黑芝麻，平安过冬少生病。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
【消化不良|即将冬至，记得吃“3白3红3黑”，暖身还有营养，平安过数九寒天】本文由吃货峰子原创，欢迎关注与您一起交流，让大家受益，三人行必有我师焉~