杀菌|特殊时期，遇到这个菜多买点，2块钱一斤，消炎杀菌，提高免疫力

特殊时期，遇到这个菜多买点，2块钱一斤，消炎杀菌，提高免疫力

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在这特殊的时期，相信大家都被禁足了吧，反正我是从大年初二到现在，连门也没有出，面对疫情帮不上忙，所以宅在家里不出门才是对祖国最大的贡献。这段时间相信大家应该都把囤的年货解决掉了，如果要外出购买食材，建议大家派家里身强力壮的男士去，毕竟他们的抵抗力和免疫力都要比女人孩子老人强多了。其实现在很多地方都有手机线上买菜，这样比大家出门要安全一点，所以有条件的朋友，还是选择线上买菜吧。

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特殊的时期，大家在做好防护措施的同时，还要在饮食上多注意一些，比如多吃一些可以杀菌、提高抵抗力的食物，比如小编要和大家推荐的洋葱。洋葱一直是菜市场里最不起眼的一种食材，价格便宜，我们这里常年差不多2块钱一斤。但是大家可别小看这洋葱。其实它含有大量的大蒜素和植物杀菌素，增进食欲促进消化的同时，它还具有消炎杀菌、抵御流感、预防感冒的作用呢。

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在这特殊的时期，遇到洋葱不妨多买点，便宜好吃还营养，家里人常吃体质好少生病。洋葱的吃法有很多，今天和大家分享一道家常洋葱炒肉的做法，三两下炒一盘，香味浓郁，开胃下饭，不多吃点亏大了。特殊时期，遇到这个菜多买点，2块钱一斤，消炎杀菌，提高免疫力。【洋葱炒肉】

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所需食材：洋葱、猪肉、酱油、食盐、清水、食用油步骤一：洋葱剥掉外皮，切掉两端，然后对半切开，放入清水中浸泡3-5分钟。步骤二：捞出洋葱沥干水分切成块或者条，猪肉切成条。

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步骤三：起锅热油，油熟后倒入猪肉，一直翻炒到猪肉变色，倒入适量酱油翻炒均匀。步骤四：然后倒入洋葱，大火快速翻炒，直到洋葱断生开始变软。步骤五：最后撒入适量食盐，翻炒均匀后即可盛出装盘食用。

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小贴士：1、洋葱本身就是辛辣多汁的，所以做这道菜的时候是不需要放其他调味料的。2、洋葱特别容易炒熟，并且还会出大量的水分，所以大家咋炒的过程中一定要用大火，并且还要控制好时间。>大家好！我是美食原创作者，欢迎大家关注收藏点赞，每天都会更新一些美食菜谱和烹饪技巧。你们的肯定就是我最大的动力，谢谢大家！本文原创，如有抄袭必将追究到底。