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【怎么制作皮冻 皮冻怎么做好吃又好看】欢迎观看本篇文章 ， 小新来为大家解答以上问题 。皮冻怎么做好吃又好看 ， 怎么制作皮冻很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：猪皮500克、咸花生仁10克、香葱3根、姜1小块 。
2、调料：高汤1汤匙，胡椒粉适量，精盐1茶匙，味精1/2茶匙 。
3、将小葱和姜洗净，切成片 。
4、猪皮洗净切块，放入锅中，加入高汤、胡椒粉、葱花、姜末 ， 用武火煮沸，猪皮用中火煮沸 。
5、将煮好的猪皮汤过滤，在干净的汤中加入盐、味精和去皮花生，倒入盘中冷却，然后放入冰箱冷冻 。
6、取出成型的果冻，切成条状装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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