1、扁豆角，各地的叫法应该也不一样，现在我们这里是没有的，这个是去年的时候，冻到冰箱里的，味道很不错的 。
2、扁豆角解冻 ， 用手掰好，葱花备用 。
3、油热后放适量芝麻，再放葱花，放豆角炒 。
4、放盐，少放一点水炒一会儿 。
5、熟了的时候加味精出锅，你都学会啦吗？
【干火扁豆角怎么做】6、小贴士：这个豆角要炒熟 ， 要多用一点时间 。

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