饮食|平均寿命120岁，60岁生孩子？900年没有人得癌症？他们吃什么？蔬菜|长寿与衰老

文章图片

文章图片

1933年，英国作家詹姆斯希尔顿，在旅途迷失中闯入罕萨的河谷之中，蜿蜒流转的碧水，简单而悠闲的线条，仿若出自孩童的手笔，人间仙境一般的罕萨，让希尔顿深深痴狂。称其为香格里拉，写出了闻名世界的失落的地平线。

率队考察罕萨的英国医生罗伯特麦卡森。
将罕萨族称为不生病的民族。一九九九年，在对一百二十九名罕萨百岁老人的身体检查后显示，他们各个器官机能非常年轻，相当于城市中五十岁左右的中年人。在这里，六七十岁根本不叫老人，年过百岁，仍然身手皎洁，攀山越岭，如履平地。
罕萨族人平均寿命是一百二十岁。
罕萨是一处在巴基斯坦西北角和帕米尔接壤的，被喜马拉雅山包围的地方，位于海拔两千四百三十八米的山区，包容在崇山峻岭之中，长一百六十一公里，宽五公里，人口近六万多人。
过去两千多年来，他们几乎与外界完全隔离。巴基斯坦人的平均寿命是六十七岁。然而，在罕萨一百岁也不会让你成为老人，而且还很强壮。

这里的人六十岁生孩子是很平常的事情，可能我们会觉得很惊讶，但这正是得益于他们的饮食和生活习惯。
研究学者表示，罕萨人之所以长寿的原因，主要在于他们以天然蔬果为主的饮食方式。他们只吃天然的食物、水果、蔬菜、谷物等，没有任何化学物质或添加剂。几乎不使用动物性食品，肉类加奶类只占所有卡路里的百分之一点五。
平时他们以天然的蔬果为主食，除了蔬菜和水果，罕萨人在谷类中多食用小麦和小米，并且常与埃及豆、黄豆、大麦和豌豆等一起磨成粉。
除了天然蔬果，他们平时饮料则是冰河融化的水，这些水通常也是罕萨人栽培蔬果的水源。

罕萨人栽种蔬果，不使用化学农药、肥料，而是以蔬菜馅、落叶等作为堆肥，既无污染又营养丰富，每年都有二到四个月的时间。罕萨人会暂且放下其他工作，全心全意做杏子汁。这是一个古老的传统，他们仍然遵循着在杏子未成熟的时候，杏子的营养价值很高。

900年来，没人患癌症。
这里风景如画，恬静如诗，人人过着日出而作，日落而息的农耕生活，自给自足，与世无争，各家各户和睦相处。
他们被认为是世界上最健康的民族，当地人几乎从不患病，几乎不见心脏病、糖尿病等现代人常见的慢性疾病。
六七十岁根本不叫老人，九十岁仍在地里劳作。
此外，他们连外貌和体能也都比实际年龄还要来的年轻许多。九十多岁的老奶奶看起来只有四五十岁。
在罕萨人的世界里，紧张、压力、冲突等负面情绪都很少，没有自我怀疑，也几乎没有相关的精神疾病。他们的世界就是跟孩子一样。
未被破坏的自然生活环境。再加上罕萨人知足快乐的性格，也难怪被誉为世界上最健康的民族，而他们的饮食习惯也成为舒适生活的最佳例子。
相对于现代文明社会，这里就像是世外桃源，当我们为车贷房贷压得喘不过气的时候，为生计不断奔波的时候，面对日益激烈的竞争压力的时候，在人生转折中迷茫的时候，其实我们每一天拼的都是命，我们的寿命只有罕萨人的一半，