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我不能 。西瓜一旦发霉，需要整体扔掉，因为霉菌毒素具有很强的扩散性和传染性 。虽然肉眼可见一小部分发霉的根部 ， 但很可能西瓜内部的果肉含有霉菌毒素 ， 吃了这种发霉的西瓜会对健康造成很大的危害 。
【西瓜根部发霉了还能吃吗】西瓜里面软了可以吃吗？不行，不能吃 。西瓜内部因为放置太久而变软，导致西瓜不断老化，对健康会造成很大的危害 。
西瓜里面软了可以吃吗？不行，不能吃 。西瓜的内部是软的 。一是放置时间过长，导致在持续陈酿的过程中，营养流失 ， 内部变质 ， 变软，口感变化 。二、西瓜储存不当导致细菌等微生物大量滋生，使西瓜腐烂发软 。西瓜里面是软的，不能吃，否则有害健康 。
百科【】以上说明了西瓜根部发霉了还能吃吗？本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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