腊八节|驱疫迎春说腊八 专家表示:这三种腊八粥暖身又养生( 二 )


我国现存最早的一部专门记载古代岁时节令的专著、成书于南朝梁代的《荆楚岁时记》中记载:“十二月八日为腊日,谚语‘腊鼓鸣,春草生’,村人并击细腰鼓、戴胡头,及作金刚力士以逐疫。”
腊八节的风俗有很多,其中比较古老的有“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏,三个儿子死后变成恶鬼,专门出来惊吓孩子。古代人们认为大人小孩中风得病、身体不好是疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤豆,故有“赤豆打鬼”的说法。所以,在腊月初八这一天以红豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。提到这个赤豆,也是一种常见的药食两用的美味。需要说明的是,很多读者容易把红豆和赤小豆混为一谈,实际是有区别的。赤小豆从外形上看,略呈圆柱形而稍扁,种皮赤褐色或紫褐色,平滑,微有光泽,种脐线形、白色,质坚硬,不易破碎。红豆呈短圆柱形,两端较平截或钝圆。表面暗棕红色,有光泽,种脐不突起。中医入药多用赤小豆,因其功效比红豆更多更甚,红豆口感更好,多供食用。
腊八节|驱疫迎春说腊八 专家表示:这三种腊八粥暖身又养生】那么,从中医的角度来看,赤小豆到底跟驱疫有无关系呢?清代名医王清源在其所著的《医方简义》卷三中记载了一个叫避瘟丸的方剂,主要由雄黄、鬼箭羽、丹参、赤小豆四味中药组成。有解毒辟秽,预防瘟疫的功效。方中雄黄能解毒杀虫辟秽;鬼箭羽可治恶疰心痛,有破血之功;丹参活血;赤小豆解毒渗湿。四药合用,解毒之力尤强,故可避瘟。《本草纲目》等其他中医古籍中也有用赤小豆辟瘟疫的记载。