贵州榕江小香鸡多美味?吃过的人才知道
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侗家有三宝
侗歌、侗年、小香鸡
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小香鸡在黔东南的养殖历史已超过千年
从苗侗人传唱的古歌、舞蹈和习俗中
随处可见小香鸡的踪影
背着香鸡谈恋爱 , 过节要跳锦鸡舞??
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别看小香鸡体型小
但它的毛色美观
肉质细嫩、营养丰富、肉香味美可是很出名的
【贵州榕江小香鸡多美味?吃过的人才知道】也是全国108个地方鸡种中
唯一以“香”字命名的品种
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小香鸡之所以叫小香鸡 , 是以小(个体矮小)、嫩(肉质细嫩)、香(肉味鲜美)闻名 。
其蛋白质、肌间脂肪、肌苷酸含量明显高于国内其他名鸡 。
至今榕江人仍固守小香鸡的原生纯种 , 不与其他种禽进行杂交 , 全部放飞于山野、觅食于林间 。
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养殖
2014年 , 榕江小香鸡获得“国家地理标志产品认证” 。
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2017年 , 榕江小香鸡被评为“贵州十大优质禽产品” 。
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2019年 , 黔东南小香鸡获得农业部“农产品地理标志产品认证” 。
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目前市面上一只纯正的小香鸡售价
通常都会在150元以上
相当于一斤的价格接近60元
但是微兔商场年终回馈
原价:188元
榕江小香鸡
微兔年货节期间
限时特惠价仅需:128元
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来源:微兔家编辑:张雅晶
责编:唐赟编校:吴瑶审发:石昌晗
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来源:百姓关注
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