甜|想要吃糖不背“包袱”?看食物升血糖排行榜,助你血糖稳一点!


甜|想要吃糖不背“包袱”?看食物升血糖排行榜,助你血糖稳一点!
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甜 , 是种美妙的味道
而糖更是为食物增添风味
成为了我们生活中不可或缺的一种调味品

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咖啡、豆浆、冰激凌、汽水、巧克力.....
只要你吃东西
甚至是普通的菜肴
比如红烧肉、炒青菜 , 都可能会摄入糖
世界卫生组织(WHO)建议我们每天摄入的添加糖应该控制在25g以下 。
然而 , 根据2019年的最新数据
我国人均每日摄入的添加糖已达30g
糖摄入过量除了会让人肥胖
还会诱发多种慢性病、加速皮肤老化等问题
甚至还会影响口腔健康
这些「糖」引发的种种危害
你真的了解吗?
(小编不允许被无知打败!)

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01
「糖」的危害远比你想象中的大
吃糖本身不会引起糖尿病 , 但糖果、点心、甜饮料......都是让人长胖的元凶 , 而体重超重会增加2型糖尿病的风险 。
如果已经确诊 , 糖会加快病情的发展 , 出现各种严重的并发症 。
被糖危害的不仅有成人 , 还有孩子 , 他们的牙齿健康情况不容乐观 。
吃糖毁掉一口好牙 , 只需要6个月 。
虽然糖本身不会导致蛀牙 , 但是口腔里的细菌会趁机作怪 , 这些细菌吃了糖之后会产生酸 , 腐蚀牙齿造成蛀牙 。
小朋友自控力差 , 如果常吃糖或喝甜饮料 , 每次吃完又不及时刷牙漱口 , 就会给细菌提提供美味大餐 , 从而出现严重蛀牙 。
糖的危害不止于此 , 除了是糖尿病的危险因素以外 , 糖还与肥胖、冠心病、高血压、痛风等疾病密切相关 。

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那么
想要健康控糖应该怎么做?
怎么发现饮食中的「隐形糖」?02
首先认识食物中的GI值
GI也就是食物血糖生成指数 , 简称升糖指数 , 是指吃含有50g碳水化合物的某种食物后2小时内引起体内血糖升高的程度和吃50g葡萄糖引起的血糖升高程度的比值 。

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以前一般认为 , 只有当GI>75才会被称为高GI食物 , 但根据最新版《中国食物成分表》 , GI>70就可以被称为高GI食物 。
想控制血糖 , 应该尽量不吃高GI食物 。
那么
什么食物的GI高呢?
废话不多说 , 排行榜走起!
榜单按GI从低到高排序 , 越靠前越推荐吃03
食物GI排行榜
01
主食推荐排行榜
清单

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绿豆升糖指数GI=27
淀粉含量高 , 可以当主食 。 搭配大米煮绿豆饭特别好 。
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芋头升糖指数GI=48
可以替代部分主食 , 但需要额外补充富含蛋白质的食物 。
2

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意大利面升糖指数GI=49
加工主食中少有的低GI食物 , 最好搭配少油少盐的酱料 。
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山药升糖指数GI=51
对消化不好的人很友好 。 带皮蒸熟再剥皮就不怕手痒了 。
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