可信食品营养信息交流中心阮广峰表示 , 只要定期打蜡 , 就不会对健康构成威胁 , 所以没必要太担心 。
3.东北地区的冷冻水果有传言说 , 水果冷冻后会产生亚硝酸盐 , 亚硝酸盐进入体内后很容易产生致癌物质亚硝胺 。 这种说法可信吗?
当然不!产生亚硝酸盐需要硝酸盐被用作原料 , 然后在细菌代谢下转化 。 但水果中的硝酸盐含量很低 , 冷冻条件下不会产生细菌 。 原料和“硬条件”都不符合亚硝酸盐的生长条件 , 所以这种说法自然会土崩瓦解 。
3.你知道这四个关于水果的知识吗?
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水果是我们生活中必不可少的食物之一 。 其实吃水果有很多知识点 。 你跟着小九去看吧 。
1.糖尿病患者可以吃水果吗?
【这3种水果也被列入“致癌预警”是真的吗?真相大揭秘】当然可以吃 , 但是糖尿病患者吃水果要注意血糖控制稳定的前提 , 吃水果的同时要注意适当减少主食的量 。 尽量选择一些低血糖指数的水果 , 如草莓、蓝莓和苹果 , 这些都是不错的选择 。
2.为了保证营养的吸收 , 你应该在吃饭前先吃水果?
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网上的说法是 , 吃完水果后 , 水果会被堵在晚餐上方 , 轮到水果消化时营养就会流失 , 所以要先吃水果再吃 。
事实上 , 这种说法没有科学依据 。 水果中的主要成分是水、一些维生素、矿物质和碳水化合物 。 这些营养物质的吸收和消化与是否吃晚餐没有直接关系 。
饭前或饭后吃水果是可以的 , 主要根据个人习惯 。
3.反季节水果有害健康 , 不能食用?
目前 , 农业技术越来越发达 , 新鲜水果可以反季节食用 。 但很多人认为这是因为添加了大量防腐剂和食品添加剂 , 吃过季水果对身体不好 。
事实上 , 只要是符合国家标准的添加剂 , 食用后不会给健康带来额外的威胁 。
4.如何健康地吃水果?
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①建议每日水果摄入量保持在200~300g以内 , 注意不要用果汁代替水果摄入;②如果吃水果后出现腹泻、腹胀等不适 , 可能是果糖不耐受所致 。 建议选择香蕉、葡萄柚、草莓等高比例葡萄糖水果消费;水果对健康很重要 , 但它不能代替晚餐 。
有很多关于水果的谣言 , 所以我们应该学会识别它们 , 不要因为无端的谣言而影响我们的生活 。 返回搜狐 , 查看更多
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