自制草莓酱步骤 自制草莓酱的做法


自制草莓酱步骤 自制草莓酱的做法

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1、材料:草莓350克、砂糖75克、冰糖75克、柠檬汁35克 。
2、清洗新鲜草莓并去除叶子 。
3、骰子 。如果喜欢果肉,可以切成大块 。
4、在切好的草莓果肉中加入白糖搅拌均匀,然后加入细糖搅拌均匀 。
5、盖上保鲜膜,冷藏两个小时 。
6、冷藏后取出倒入不粘锅,不加水 。
7、加入柠檬汁煮沸 。
8、炒菜时,要时刻注意搅拌 , 以免糊底 。
9、刚开始果肉融化一点,变稠一点,慢慢煨 。
10、趁热把果酱装在无油无水的瓶子里 。
11、每次吃饭记得用无油无水勺,以免草莓酱变质 。
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