维生素D|女人过了40岁别太节俭，这6种零食经常换着吃，补气血暖手脚！( 二 ) 血糖|糖尿病

【南瓜手指条】

南瓜大多数人都爱吃。南瓜含有丰富的淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、C和钙等成分，既当菜又代粮，南瓜除了可以煮粥，也可以做很多小点心，常吃可以起到润肠、通便的作用，对女性来说能使肌肤更光泽，这南瓜手指条，口感软糯香甜，养胃健脾，好消化，非常好吃。

食材：贝贝南瓜、红豆、淀粉。
做法：1、我用了半个贝贝南瓜，用普通的老南瓜也可以的，现成蜜红豆适量，淀粉适量，南瓜洗净不用去外皮，然后切成薄片，尽量切得薄一点，这样比较容易蒸熟，放入蒸锅大火蒸煮15分钟取出。

2、蒸熟的南瓜非常的软烂，倒入一个碗中，用擀面杖碾压成泥，然后加入淀粉，淀粉不需要加太多，淀粉的量根据南瓜量决定，再加入准备好的蜜豆，把它混合搅拌成均匀，用手只要能攥成团就可以了，然后揉成面团。

3、戴上一次性手套，取适量面团放在手心，用力一握，就成型了，是不是很简单，全部做好后，均匀的放入蒸屉上，盖上盖子，大火蒸10分钟，就可以出锅了，取出稍微放凉后，吃起来劲道香甜。

【芝麻酥糖】

黑芝麻含有优质蛋白质和丰富的矿物质，也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素，对补钙、降血压、乌发润发、养颜润肤都有一定的作用。这款很经典很传统的小零食， “芝麻酥糖” ，香甜酥脆不粘牙，咬上一口满嘴生香，营养又好吃。

食材：黑芝麻150克、白砂糖80克、蜂蜜50克、食用油半小勺。
做法：1、黑芝麻备好，放入炒锅中，开小火慢慢翻炒，炒出香味大约4-5分钟到出来备用。

2、锅洗净倒入白砂糖和蜂蜜小火炒，全部熬成汁，用筷子沾一点糖，放入冷水里，咬一下能拉出丝，就可以了，不要炒太过了，口感会苦的。

3、放入芝麻快速搅拌，翻拌至糖稀均匀地裹在黑芝麻上即可。

4、将炒好的黑芝麻糖，倒在干净的案板上，用擀面杖迅速将黑芝麻糖压实按平，稍微放凉后切成片或者条即可。

【醋泡花生】

花生中不饱和脂肪酸以及多种维生素，还很容易被人体消化吸收，这道醋泡花生既爽口又健康，常吃对血管有极大的好处，降低血压，软化血管，减少胆固醇在血液中的积聚，防止血栓的形成。

食材：花生米400克、大料、姜、盐、干辣椒、花椒、冰糖、陈醋。
1：花生米放入盆中，加入适量清水，淘洗干净捞出，不用去皮，把淘洗干净花生米放入锅中。

2、加入适量的清水，水的量没过花生米，加入2个大料和1小撮花椒，生姜几片，再加入一勺盐调味。

3、盖上锅盖用大火烧开后转中火，继续再煮10分钟左右，汤汁变少，花生煮熟。

4、花生米捞出倒入一个干净的盆里，加入切好的辣椒段，几颗冰糖，少许生抽，最后加入没过花生米的陈醋，用筷子翻拌均匀，盖上保鲜膜或者盖子。放盆里浸泡1晚上，第二天就可以吃了，脆爽入味，越嚼越香。

【蜜汁莲子红枣】

红枣的营养非常高、功效也比较多，被称为“女性之友” ，红枣富含铁元素，可以生血补气，是贫血者及体虚者补血的佳品，这一款甜点，是红枣和莲子经过一泡一夹一蒸的工序做成的，香甜软糯，口感极好，每天吃点，睡眠好了，气色足了。