便宜不起眼的抗衰长寿菜，长点心自己在家就能做，全家老少都喜欢

摄取食物的营养是抗衰老、增强免疫力最直接、最重要的环节之一。平时我们吃的菜种类很多，究竟吃哪种菜抗衰老效果最好呢？以下食物是公认的抗衰食物，让它们多多出现在你的家庭食谱中吧。

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根据最新医学研究，黄豆芽有延年益寿的功效，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

【便宜不起眼的抗衰长寿菜，长点心自己在家就能做，全家老少都喜欢】

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西兰花是十字花科蔬菜，而十字花科的蔬菜早已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。用西兰花、鲜虾仁，加入适量盐、鸡精、淀粉和色拉油烹炒的西兰花虾球是一道非常好的家常菜，口味良好又富含营养。

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黄豆对健康的作用是不容小觑的，因为它富含大豆卵磷脂，有助预防老年痴呆症。黄豆还被称为“降脂豆”，具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、防止骨质疏松，改善记忆、改善绝经综合征症状等作用，有助于改善血脂和胆固醇，可以说是一种长寿食物。

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花生在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。吃花生可以降低胆固醇，让心脏更加健康。不过，花生含有油脂，减肥的人不宜多吃。

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红薯是全能的养生食物，不仅能养胃健脾、预防便秘，还有养护关节、增强免疫力的功效。

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枸杞被称为“天下第一补”，具有补肾滋阴、养肝明目等功效。同时枸杞中含有丰富的钙、磷、铁等营养成分，能够降压降脂。

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海带是一种营养价值很高的蔬菜，含有丰富的碘等矿物质元素。具有热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富等特点。研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。而且海带中的和藻酸钠对预防白血病和骨痛病也有一定作用。可谓是“十项全能型蔬菜”！