从保肝护胆到“肝肠一体化”，健康养殖胆汁酸在其中扮演着什么角色？ _健康小知识

肝肠问题，在养殖现场是非常普遍的问题，从用药治疗到未病先防，从局部治理到整体调控，我们，从不知道到知道，从反复摸索到找到规律，如今跟随着科学研究的脚步，从保肝护胆迈向了肝肠一体化的新道路。
动物不会说话，但是也有“压力”
现代养殖生产中，为了追求更高的生产性能，需要动物健康快速生长。科学家们做了大量的工作，才有了如今营养全面、搭配合理的饲料，然而，这些营养物质能全部被动物吸收利用吗？并不是。这其中，不仅有胃的消化功能，还有肝脏和肠道的大量幕后“工作” 。
肠道除了大家熟知的消化、吸收功能之外，还是体内最大的免疫器官，对机体的健康也至关重要。至于肝脏，有很多外号，比如“代谢中心”“化工厂”“解毒大师”等，这些美称因为肝脏具有分泌、营养物质合成、毒素代谢、藏血造血、免疫等相关的数百种重要的生理生化功能。

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肝脏的部分功能
肝肠堪称体内最强“打工人” ，然而，实际养殖中追求的高指标、高速度，使得动物的肝、肠面临着“高压力” ，容易出现“工伤”却难以被发现。因为这种在内部器官无法直观判断其健康程度，肠道健康情况勉强可以通过粪便进行间接判断，而肝脏除了解剖别无他法，通常是动物出现问题之后才能发现并去解决问题，而这个时候往往为时已晚。
肝肠问题是养殖现场的“杀手”
养殖现场中，素有十病九肝的说法，脂肪肝、毒素肝、药物肝、病毒肝……层出不穷；肠道问题更是多见，各种各样形态、颜色的粪便，昭示着各种各样的问题。即使没有疾病的威胁，肝、肠亚健康也十分影响饲料转化率、动物副产品品质等关键指标，影响饲养效益。
在养殖中， “头痛医头，脚痛医脚”的现象屡见不鲜，动物的肝脏不好就用保肝产品，肠道不好就用护肠的产品，再不然，所有产品一起用，只顾着“下猛药” ，却忽略动物的接受程度，常常是治标不治本。
肝肠并不独立，而是在密切“交流”
【从保肝护胆到“肝肠一体化”，健康养殖胆汁酸在其中扮演着什么角色？】肝脏和肠道虽然是两个不同的器官，占据不同的“地理位置” ，但是二者互相影响，并通过肝肠轴进行着紧密的“交流” 。由于这种交流属于微观范畴，西方医学近代以来才发现这个神奇的现象，中医虽然没有文献记载，但是中医学家也早就提出了肝脾相关理论。
目前大多数医家都认可中医的“脾”就是现代医学中的“肠” 。《黄帝内经》大概是中医肝脾理论的最早记载，其中《素问·宝命全形论篇》曰：“土得木而达” ，表示肝和脾在生理上有着密切的联系，肝主疏泄和脾主运化的配合影响着食物的消化吸收。而随着近代医学研究的不断深入，已有很多学者从肝肠一体化的角度入手，研究肝肠疾病、稳态等问题。

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南农-龙昌动保肝脏健康与稳态调控研究院
肝脏和肠道之间的稳态与失调互为因果，互相联系。肝脏疾病可能会打破肠道的稳态，破坏免疫屏障，使肠道菌群平衡。反之亦然，肠道稳态的失调，也会使肝脏出现炎症、纤维化等疾病。因此，养殖中可以把肝肠看做一体去调理。
肝肠一体，通过胆汁酸“帮忙”
在肝肠循环中，有个关键物质胆汁酸。胆汁酸是肝脏分泌的胆汁中的重要成分，通过肝肠循环，胆汁酸决定着脂类和脂溶性物质的消化吸收能力，还与药物、毒素代谢等密切相关，可以帮助维护肝肠健康。