马博士|【马博士女性“养生馆”】药食同源：“三脏”同养之佳品——山药的用法佳品|食疗|食用|养生|同源|药食

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开篇小序：
2022年元月，新年伊始，万象更新。拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女性朋友开设“养生馆”中医健康科普系列。
【马博士|【马博士女性“养生馆”】药食同源：“三脏”同养之佳品——山药的用法】希望通过对药食同源、四时养生、未病先防和医养结合等内容的介绍，传播中医养生知识，解答女性朋友的疑问和困惑，将养生融入到您的日常生活之中，让您学会做自己的“养生”专家!
同时也非常欢迎大家分享养生心得，相互交流，找到适合自己的最佳养生方法和途径，因人因时因地而宜，避免误区，让更多的朋友受益!
“三脏”同养之佳品——山药的用法
山药乃药食同源之佳品，
哪些人更适合多吃山药？
山药的经典中药搭配有哪些？
常用的食疗方法是什么？
在日常服用过程中应该注意些什么？
今天给大家解答这些疑问。
如果您有如下表现建议适当多吃山药

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对于肥胖的人，山药中含有丰富的粗纤维，容易增加人的饱腹感，有利于控制食量。山药的脂肪含量很低，每100克山药中仅含0.2克的脂肪，是瘦身减肥的食物。
对于一些女性经常会出现手脚冰凉的现象，山药具有益气养血的作用，能够改善“畏寒肢冷”的状况。
对于胃病反复发作的人，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。
对于体弱易感的人，山药具有健脾益气的作用。因此，多汗、反复感冒的人在秋冬季应适度增加山药的摄入量。
对于经常腹泻的人，山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于促进脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药的经典搭配
1、女子带下异常
山药既能补肾，又能固涩。
如白带过多，属脾虚有湿者，与白术、车前子等健脾利湿药同用。
如带下属湿热，与苍术、黄柏等同用。
若属肾虚不固者，常与山萸肉、菟丝子等搭配。
2、消渴证
山药功能是益气养阴而生津止渴，与生黄芪、葛根等同用，可用于消渴证。
3、虚喘
山药甘平入肺，补肺气，益肺阴。
肾虚不纳气者，与熟地黄、山萸肉等药同用，如薯蓣纳气汤。
治疗肺虚久喘或虚喘，则与党参、五味子同用。
4、腹泻
山药入脾经，既补脾气，又益脾阴，且兼涩性。
若脾虚食积泄泻，与白术、扁豆等同用。
用于脾虚气弱的食少便溏或泄泻、倦怠乏力，常与人参、白术同用，如参苓白术散。
山药食疗举偶
山药的日常食疗方法很多，做法多样，地域差异口味不同，各有特色。下面举例介绍几种日常食疗方法，供大家参考。
一、山药扁豆薏米茶

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取材：怀山药片6g ，炒白扁豆5g ，炒薏米5g ，佛手2g ，陈皮2g ，茯苓3g 。
做法：碾压或粉碎至粗颗粒，装入布袋，用500ml开水冲泡， 3-5分钟即可，每日代茶饮，可续水，分次饮用至无味。
适用于脾虚食欲差，大便溏稀，体内湿气较重的人。