文章插图
1、猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量 。莲藕去皮，洗净切成块 。
2、猪蹄去毛，切成小块（一般买的时候就请店家切成块了） 。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水 。
4、盖上汤锅盖，大火煮开 。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去 。
【莲藕花生猪蹄汤】6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可 。

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