说起叶酸 , 很多人可能想到的是叶酸摄入过量了容易患上痛风 , 于是面对叶酸含量高的食物避而远之 , 实际上有研究表明 , 摄入适量含有叶酸的实物 , 并不会增加痛风发作的概率 。 相反 , 摄入适量的叶酸 , 可以让我们的身体变得更健康 。 尤其是对即将怀孕或者已经怀孕的准妈妈来说 , 摄入足够的叶酸 , 有助于宝宝的健康成长 , 让宝宝变得更加聪明 。
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叶酸实际上就是维生素B族 , 是人体不可缺少的营养素 , 叶酸是神经系统正常运转不可或缺的元素 , 每天都补充适量的叶酸 , 对人的健康是有非常大的好处的 。 对于叶酸 , 我们通常不需要专门进行补充 , 只需要摄入适量的含有丰富叶酸的食物即可 。 我们平常看到的一些绿叶蔬菜、坚果、豆类都含有丰富的叶酸成分 。
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【冬至刚过完,吃它准没错,营养丰富叶酸高,2块钱买了一大把】菠菜可以说是人们日常生活中非常常见的一种绿叶蔬菜了 , 菠菜中就富含大量的叶酸 , 冬至过后 , 菜市场上可以看到很多菜农卖自己家种植的菠菜 , 这时候的菠菜价格非常亲民 , 今天我去菜市场买了一大把菠菜 , 一斤只要2块钱 , 非常划算 。 菠菜拿来凉拌、做汤、烙饼都非常合适 , 做出来的菜都非常美味 , 是家常必备的美味佳肴 。
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下面我就来给大家做一道美味可口的菠菜饼 , 冬至刚过完 , 吃它准没错 , 大家别错过哦!
家常菠菜饼
【食材】
菠菜半斤 , 鸡蛋2颗 , 面粉150g , 食用油、盐、生抽、蚝油适量 。
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【做法】
1、菜市场买来的新鲜菠菜切除根部 , 清洗干净 , 菠菜根部容易有污泥 , 所以要多清洗几次 , 直到洗干净为止 。
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2、把菠菜直接切碎 , 放入一个盆中 , 在盆中加入150g面粉 , 打入2颗鸡蛋 , 再加入适量的盐、生抽、蚝油 , 用筷子搅拌成糊状即可 。
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3、平底锅烧热 , 然后在锅底刷一层植物油 , 等待油温7成热的时候 , 在锅中倒入面糊 , 把面糊均匀铺在锅底 , 这样做出来的菠菜饼形状就刚好是圆形 。
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4、开中小火 , 一面烙上3分钟后 , 再翻一面 , 继续烙3分钟即可出锅 。
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5、把烙好的圆形菠菜饼切成八等分 , 然摆入盘中即可使用 。
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今天的菠菜饼就先分享到这里了 , 谢谢大家的阅读 , 如果你觉得不错 , 不妨点个赞关注下再走 , 我是熹熹在线 , 每天给大家分享原创美食菜谱 , 谢谢你的支持 。 返回搜狐 , 查看更多
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