文章插图
1.材料:牛腩600克、萝卜1个、葱1根、姜6片、料酒1汤匙、炖肉1小袋、香菜1根、盐适量 。
2、步骤:
(1)将牛腩切成小块，放入锅中翻炒，同时加入半勺花椒粉，翻炒后加水，多放盐；
(2)加入山楂和几片生姜；
(3)炖牛肉的时间；可以将萝卜、胡萝卜洗净，切成片；
(4)如果有第二锅，建议把白萝卜和胡萝卜一起炒，这样萝卜更有营养，口感更好；
(5)牛肉快熟时，将萝卜、胡萝卜、豌豆倒入锅中 ， 主料差不多时，将鸡精加入锅中，味道鲜美 。
【如何做正宗牛肉炖萝卜窍门】以上讲解了如何做出正宗的牛肉炖萝卜小贴士 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。

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