1、若是自己家酿制的杨梅酒，保存得当的话，可以保存很长的时间，通常建议自己酿制的杨梅酒在1到2年的时间内喝完 。
【杨梅酒的保质期】2、泡了5年的杨梅酒，如果是在塑料瓶中浸泡的话 ， 时间太久会产生化学物质，塑料瓶大多有聚乙烯塑料制成，时间久了就会溶解在酒精中，人喝下午肯定是不利的 。
3、若是杨梅酒保存之前没有将杨梅捞出来，杨梅在酒中浸泡5年之久，这种杨梅酒一般也不好喝了，杨梅中的苦味素都融出了 ， 会有苦涩的味道，影响杨梅酒的口感 ， 一般不喝 。
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