栗子的食疗功效和禁忌

导读:秋天天气凉爽,大街小巷开始出现一种食物,飘香四溢,那就是暖烘烘的糖炒栗子,总忍不住要吃几颗,那你知道栗子的食疗功效和禁忌吗?...
秋天天气凉爽,大街小巷开始出现一种食物,飘香四溢,那就是暖烘烘的糖炒栗子,总忍不住要吃几颗,那你知道栗子的食疗功效和禁忌吗?
【栗子的食疗功效和禁忌】板栗食疗功效:
1、益气补脾,健胃厚肠

《本草纲目》:“栗味甘性温,入脾胃肾经 。“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气,厚肠胃也 。”专家指出,栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢 。保证机体基本营养物质供应,,有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称 。因而,栗子具有益气健脾,厚补胃肠的作用 。
2、防治心血管疾病
栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康 。
生栗捣烂如泥,敷于患处,可治跌打损伤,筋骨肿痛,而且有止痛止血,吸收脓毒的作用 。
3、强筋健骨,延缓衰老
栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品 。经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效 。

栗子的禁忌:
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;

4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果 。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子
结语:栗子虽好,可有些人不适合吃太多,或者不合事宜的吃,一定要注意栗子的禁忌哦 。