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1.要去除蔬菜中多余的草酸，只需在沸水中加入少量的盐，然后将蔬菜稍微煮熟即可 。实验证明，用盐和开水焯过的菠菜，草酸含量会降低80%以上 。但需要注意的是，草酸含量低的蔬菜，如大白菜、韭菜等，不需要煮熟 ， 以免破坏蔬菜中的其他营养成分 。
2.因为西红柿是我们维持身体健康必不可少的食物，草酸的摄入对我们来说也是不可避免的 。无论是为了消除番茄的涩味，还是为了预防肾结石，我们都需要通过一些手段去除番茄中的草酸，让番茄变得更加美味，更加健康 。
【番茄去除草酸的技巧视频】以上讲解了去除西红柿中草酸的技巧视频 。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助 。

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